Restaurant 'In het Bonte Varken' Bodegraven

Wildavond op woensdag 20/11 en donderdag 21/11, 4-gangen wildmenu € 29,50
In het Bonte Varken Bodegraven
De bar van restaurant 'in het Bonte Varken'
Hoofdgerecht vis bij restaurant 'In het Bonte Varken'
De kachel van restaurant 'In het Bonte Varken'
Hoofdgerecht vlees bij restaurant 'In het Bonte Varken'
Interieur van restaurant 'In het Bonte Varken'
Salade bij restaurant 'In het Bonte Varken'
Gedekte tafel bij restaurant 'In het Bonte Varken'
Voorgerecht bij restaurant 'In het Bonte Varken'
Open haard van restaurant 'In het Bonte Varken'

Van herberg tot restaurant

In het centrum van het pittoreske dorp Bodegraven, begint in de 16e eeuw een ondernemende Bodegraver met de herberg 'De Swean', op het kerkplein tegenover de dorpskerk (de Galluskerk), in hetzelfde pand waar nu restaurant 'In het Bonte Varken' gevestigd is. In de 17e eeuw werd het pand niet alleen gebruikt als herberg, maar ook als waag (deze is nog steeds aanwezig in het restaurant) om varkens te wegen, die vervoerd werden via de Oude Rijn. Bodegraven werd in 1672 opgeschrikt door de Fransen die Bodegraven bijna tot de grond afbranden, gelukkig bleef de herberg grotendeels gespaard. In 1870 werd Bodegraven weer getroffen door grote brand, welke was begonnen in een bakkerij aan de Overtocht, maar opnieuw werd de herberg gespaard.

De naam 'In het Bonte Varken' komt waarschijnlijk door de aanvoer, bij de waag, van varkens die naar Leiden vervoerd werden. De handelaren stapte de herberg binnen om de koop te bezegelen met een borreltje. Soms maakten men het daarbij wel heel erg 'bont'... Met gevoel voor humor besloot de toenmalige herbergier zijn etablissement 'In het Bonte varken' te noemen, een naam die ons restaurant tot de dag van vandaag nog steeds draagt. Een pand met een historie dus.

Het restaurant

Ons restaurant heeft al ruim 25 jaar een gemoedelijke, huiskamerlijke sfeer. Er is een open haard waar u kunt genieten van een aperitief of een kopje koffie na uw diner. Onze tafels zijn altijd netjes gedekt en we proberen u een echte avond uit te bieden. Gasten kunnen kiezen uit een driegangenmenu van de kaart of een door de chef samengesteld surprisemenu. Voor elk gerecht worden producten uit het Groene Hart gebruikt. De seizoensgroenten komen zoveel mogelijk van eigen tuin. Alles wordt vers bereid en zodoende kunnen we ook goed inspringen op diëten of allergieën.

Restaurant 'In het Bonte Varken' is woensdag tot en met zondag vanaf 17.00 uur geopend. Tijdens de zomerse maanden kunnen gasten, ook overdag, op het rustige terras achter het historische pand genieten van een kopje koffie, borrel of van een heerlijke lunch of diner. Groepen vanaf 12 personen zijn, met reservering, ook op maandag en dinsdag welkom en wij verzorgen ook cateringarrangementen en dinerbonnen.

Just, Yvonne en Jorn